Шоколадные кексы

by • April 4, 2014 • кексы, рецепты разныеComments (0)1965

5

200 г шоколада

200 г сливочного масла

4 яйца

4 ст. ложки муки с горкой

3 ст.л. сахара

½ ч.л. жидкой ванили или 1 пакетик ванильного сахара

4

1. Белки отделить от желтков.

2. Взбить белки в густую пену.

3. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане.

4. Желтки перетереть с сахаром и добавить их в шоколад. Перемешать.

5. Добавить муку и снова перемешать. В конце вмешать взбитые белки при помощи силиконовой лопатки, очень аккуратно, круговыми движениями.

6. Разогреть духовку до 180°С.

7. Разлить получившееся тесто по формочкам.

8. Выпекать в духовке 12 минут, после чего вынуть и дать остыть.

6

3

2

1

Pin It

Related Posts