Один день на клубничной эко ферме

by • June 21, 2015 • Uncategorized, каждый деньComments (0)2332

Две недели назад, мы с детьми поехали на клубничную ферму. И хотя, сезон клубники уже закончился и пора уже писать о лаванде), я хочу поделиться этими впечатлениями).

DSC_0700

Есть такая женщина у нас в Кишиневе – Тамара Шкепу, она живет в пригороде Лондона, где у них с мужем эко-ферма(я была у Тамары на ферме в Ридинге под Лондоном и написала об этом ЗДЕСЬ), но часто приезжает в Кишинев. Здесь она постоянно придумывает какие-то мероприятия связанные с сельским хозяйством и в особенности экологически чистым)). Как сама она говорит, ее цель приучить людей питаться правильно из сезонных, местных продуктов, выращенных без использования пестицидов и других всяких гадостей. То она фестиваль тыквы устроит в Лозове, что в двух часах езды от Кишинева и вытащит туда 7-8 тыс. человек, то ярмарку постную организует, то пикник на ферме проведет и все с одной только целью – показать маленьких местных производителей. 

DSC_0551

Так и мы попали на Пикник на клубничной эко-ферме, где при выращивание клубники не используют ни каких пестицидов. Это пока единственная клубничная ферма в Молдове с сертификатом ЭКО, который выдается через три года существования фермы. В течение этого времени люди работающие на ферме должны доказать, что действительно не используют ни каких химикатов. Дети были особенно довольны, им дали возможность собирать клубнику самим))).

DSC_0640

 

DSC_0677

DSC_0678

DSC_0628

DSC_0572

DSC_0680

Прямо там на месте Тамара провела небольшой мастер класс про блюда, которые можно приготовить из клубники, практически в полевых условиях)).

DSC_0703 DSC_0722 DSC_0729

Клубничный Пимс.

DSC_0740 DSC_0766

Салат с клубникой и какой-то очень вкусной заправкой.

DSC_0713

 DSC_0710

 

Был еще десерт из взбитых сливок, но нам нужно было уезжать и мы его не успели попробовать. В конце лета будет еще один такой пикник, но уже на ферме овец.

Pin It

Related Posts