Морской окунь со шпинатом

by • June 22, 2016 • основные блюда, рецепты разные, рыбаComments (0)1955

IMG_4789

Уже давно не могу есть мороженую рыбу! Дети не могут есть рыбу с костями, хоть одну маленькую косточку находят – все! Тарелку рукой в сторону и кривое лицо мне в ответ. Раньше я морского окуня у нас не видела, а когда первый раз попробовала, поняла, что этот вид рыбы подходит идеально для нашей семьи! Она и сытная, и диетическая, и без косточек, и просто очень вкусная!

IMG_4779

unnamed

2 морских окуня
1 лимон
200 г крупной морской соли
Петрушка
1 упаковка молодого шпината
2 зубчика чеснока
50 г сливочного масла

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Противень застелить пергаментной бумагой, на неё выложить равномерным слоем соль, на соль выложить тонкие дольки лимона, на них выложить рыбу, посолить её, присыпать немного перцем, тоже покрыть дольками лимона, петрушку добавить по вкусу.

IMG_4780

IMG_4781

IMG_4782

IMG_4783

IMG_4784

IMG_4785

3. Рыбу отправить в разогретую духовку на 30 минут.

IMG_4786
4. Когда рыба уже будет готова подготовить гарнир. Почистить чеснок и нарезать его тонкими пластинками. В сковороде растопить сливочное масло, на нем немного поджарить чеснок, добавить шпинат и через минуту снять сковороду с огня, хорошо перемешать шпинат.

IMG_4787

IMG_4788
5. Подавать рыбу с гарниром из шпината.

IMG_4557

unnamed (1)

Pin It

Related Posts