Мясо на шпажках с хумусом и авокадо

by • October 12, 2016 • мясо, основные блюда, рецепты разныеComments (0)1175

Чем ближе осень, тем больше я не хочу расставаться с летними рецептами! Хотя и хочется чего-то теплого, и даже горячего, я упорно покупаю овощи и готовлю из них салаты. Так мне кажется, что еще лето, потому что вкус овощей еще тот летний, а  не совсем зимний, тепличный. Скоро, конечно перейду на тыкву и картошку, а пока поделюсь еще парочкой совсем летних рецептов)).

img_0371

unnamed

600-700 г маринованной свиной шеи
2 авокадо
1 банка хумуса
Несколько огурцов
Упаковка салатных листьев
Оливковое масло
Соль
Пита
Бамбуковые шпажки

img_0368

1. Мясо достать из вакуума. Порезать на небольшие куски и надеть на шпажки.

img_0367
2. Хорошо разогреть сковороду гриль.
3. Мясо на шпажках смазать оливковым маслом, немного посолить и выложить на раскалённую сковородку. Жарить 7-10 минут, постоянно переворачивая.
4. Пока жарится мясо, почистить авокадо, нарезать дольками огурцы и нарезать салатные листья.
5. На тарелку выложить хумус, немного салата, огурцы, авокадо полить маслом и выложить готовое мясо на шпажке.

unnamed (1)

Pin It

Related Posts