Фаршированные яйца

by • May 3, 2016 • закуски, рецепты разныеComments (0)1592

IMG_2659

Не могу сказать, что салаты с майонезом мои любимые??, но иногда так хочется гадкого и совсем не полезного! Тем более на праздники! Поэтому сейчас идеальный вариант для такого блюда)! Главное не готовить много!! 10-12 яиц на семью из четырёх человек – это даже много.
Я приготовила три варианта начинки – один можно отнести к полезному?, она из хумуса с арисой, оливковым маслом и кедровыми орешками.
Другой вариант с куриным мясом и третий с анчоусами, т.е. с рыбой.
Не буду писать количество, потому что зависит от вас, сколько, чего вы хотите сделать. Это, как с салатом оливье, знаешь ингредиенты и каждый раз делаешь по новым пропорциям).

unnamed

IMG_2657
Яйца фаршированные хумусом

Вареные яйца
Готовый хумус
Приправа harisa
Оливковое масло
Кедровые орешки

IMG_2653

1. Яйца разрезать на две части. Удалить желток.
2. Кондитерский мешок заполнить хумусом, и заполнить половинки яиц. Полить оливковым маслом, посыпать арисой и несколькими кедровыми орешками.

IMG_2656

Фаршированные яйца с куриной начинкой

Вареные яйца
Варёное куриное филе
Майонез
Пармезан
Чеснок
Вареная морковь
Проростки лука

IMG_2655

1. Яйца разрезать на две части. Удалить желток.
2. Нарезать мелкими кубиками куриное филе. Смешать в отдельной миске куриное филе, мелко натёртый пармезан, измельчённый чеснок, мелко нарезанную морковь и майонез.
3. Заполнить яйца начинкой с помощью ложки, украсить проростками лука.

IMG_2658

Фаршированные яйца анчоусами

Вареные яйца
Анчоусы
Пармезан
Майонез
Половина желтков от фаршированных яиц
Чеснок
Проростки лука
Хлопья паприки

IMG_2654

1. Яйца разрезать на две части. Удалить желток.
2. В миске смешать анчоусы, измельчённый чеснок, желтки, натёртый пармезан и майонез.
3. Заполнить яйца начинкой с помощью ложки, украсить проростками лука и хлопьями паприки.

IMG_2660

unnamed (1)

Pin It

Related Posts