Печенье с сушеной вишней

by • October 20, 2013 • рецепты разныеComments (0)1957

DSC_7261

200 г мягкого сливочного масла

3/4 чашки сахара

1 ч.л. экстракта ванили

2 чашки муки

1/2 ч.л. соли

1/2 чашки сушеной или лучше вяленной вишни

DSC_7269

Дальше все совсем просто))):

1.Смешать в миске все ингредиенты, кроме вишни, замесить мягкое тесто и потом добавить вишню, все еще раз перемешать руками.

2. Скатать тесто в небольшие колбаски и завернуть в пищевую пленку. И поставить в морозилку на минут 20-30, они должны хорошо замерзнуть, но передержать тоже нельзя.

3. Разогреваем духовку до 180 градусов.

4. Достаем тесто из холодильника, разворачиваем, тонко нарезаем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

5. Выпекаем, до тех пор пока печенье не подрумянется примерно 15-20 минут, когда его доставала оно было еще мягким и взять в руки его было невозможно, но потов остыло и стало хрустящим и твердым)))).

 

Pin It

Related Posts